焦作冶金建材高级技工学校是经国家人力资源和社会保障部批准成立的、具有独立法人资格的全日制高级技工学校，是一所集学历教育、职业培训、技能鉴定、就业升学于一体的国家级重点技工学校。
年永和教育集团斥资1亿元改善办学条件，助推校园软硬件上档升级，加速学校高质量发展。学校占地亩，建筑面积余平方米，教学楼、实训楼、宿舍楼、餐厅等设施一应俱全，教学实训设备总值近余万元。
学校现有教职工人，在校学生余人。在教学上设有“三系一部”，机电工程系、信息技术系、教育服务系、升学部共12个专业、14个专业技能方向，升学部设有高中班、艺考班。学校各专业实力雄厚，省市级教学名师、专业带头人15人，学生参加省市技能竞赛屡获殊荣，在高考对口升学中屡创佳绩。
学校坚持以质量求生存，以特色促发展，以科研创名校，以升学+就业双轨并行为导向，培育出大量各级各类技能型、知识型、复合型人才，真正实现了“低进高出，高进优出”的培养目标。
烹饪专业介绍本专业由春夏秋冬（河南）教育科技有限公司与焦作冶金建材高级技工学校联合开办，发挥学校、餐饮酒店行业、合作企业等多方优势资源，创新校企合作新模式，通过构建符合餐饮行业要求的人才培养体系，深化产教融合，实现“专业与产业对接”、“课程内容与职业标准对接”、教学过程与企业生产发展过程对接”。本专业由资深行业名师授课，企业名厨参与教学。专业核心课程包括：基本能力训练、专业技能训练、综合技能提升和创新能力培养四大模块。
四大方向：中餐烹饪、西餐工艺、西点制作、酒店管理
中餐烹饪
西餐工艺
西点制作
酒店管理
所谓“民以食为天”，不管科技怎么发展，饮食的主题是不会变的，厨师(酒店管理)发展前景广、就业空间大。目前，根据权威机构调查：厨师(酒店管理)=高薪就业、热门行业，就业终生有保障。
培养目标：主厨、厨师长、行政主厨、星级酒店店长
主厨
厨师长
行政主厨
星级酒店店长
专业优势
名师授课：海内外餐饮酒店，经理人授课，培养高端管理人才
多向培养：中餐、西点、西餐、中点
理实一体化培养：客房，前厅实战训练，定向培养星级酒店，国际酒店等
行业前景：薪资待遇高，全球十大热门行业
高端就业：校企合作，定向培养，国际知名酒店就业
校园环境优雅：专业化酒店设备，享高品质校园生活
专业特色
就业保障
学生报名入校时，在学校和家长的监督下，由春夏秋冬（河南）教育科技有限公司与学生签订就业保障协议书，保证%专业对口就业，薪资待遇领先行业发展整体水平，免费就业跟踪服务三年！
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